黄鳝如何拆骨像台山黄鳝饭中的黄鳝一样,小黄鳝如何拆骨还有什么注意事项

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 10:36:31

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黄鳝如何拆骨像台山黄鳝饭中的黄鳝一样,小黄鳝如何拆骨还有什么注意事项
去菜场看人家怎么划黄鳝吧.一般先把黄鳝烫一下.然后固定黄鳝.从背脊处开刀,找到骨头,用刀划下骨头到尾巴处.肚子里的肠子什么的扔掉.洗净即可.注意 ,黄鳝要买活的.死黄鳝的血有毒.不可吃.