作业帮天津特产作文400字
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/26 00:44:27
天津特产作文400字
天津特产作文400字
天津特产作文400字
天津风味食品素享盛誉,有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种小吃,还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产.涉外餐馆59家,分别设有川、鲁、粤、津以及清真、宫廷、外国菜肴等20多种菜系.
一、津门小吃“三绝”
外地到天津的客人,都要品尝一下天津小吃三绝“狗不理”包子、“耳朵眼”炸糕、“十八街”麻花,天津人更以这些食品为美食招待客人,馈赠亲友.这“三绝”便成了天津特产,凝结了天津人的深情.
1.“狗不理”包子
“狗不理”包子在制作时,选料严格,肥瘦搭配,而且四季搭配不同,配料用秤定量,一斤馅里要放一两五钱香油,一两葱末,四两鲜姜,加入定量的骨头汤或鸡汤.再进行精心制作,从制水馅、揉面、揪剂子、擀皮、打馅到掐包、摆包子、上大灶蒸,八道工序环环相扣.蒸出的包子精致美观,鲜香可口,肥而不腻.别外包子吃着方便,饭菜合一,经济实惠,所以深受人们青睐.
2.“耳朵眼”炸糕
天津“耳朵眼”炸糕创始于清光绪年间.把水磨黄米发酵面团作炸糕皮,煮红小豆加红糖作馅,用生芝麻香油文火炸透捞出来,炸糕色泽金黄,外皮酥脆,内里糯粘,豆馅黑细香甜,别具风味,在津门独树一帜.
3.“十八街”麻花
天津“十八街”桂发祥什锦夹馅麻花,也是远近闻名的天津小吃.它的选料和制作方法特殊.先用热油和面,撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等,制成酥馅面,搓成酥馅条；用糖汁和面后,搓成白条；把一部分白条蘸上芝订,便成麻条.再把酥馅条、白条、麻条合股拧,对折再拧,然后用花生油文火炸透,成金黄色出锅,夹上冰糖块,撒上青红丝和瓜条等,这才成为“十八街”什锦夹馅麻共这种麻花不仅酥脆香甜,而且能存放几个月也不绵软.
你在抒发一下对天津特产走向世界的想法就可以了!
在外地能够吃上天津小吃“三绝”,当然是一快事.但是,到了天津,身临其境,品尝这三样美食,肯定感受不同,别有风味!
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天津三绝之狗不理包子 天津三绝之桂发祥麻花 天津三绝之耳朵眼炸糕 天津杨柳 青年画 泥人张彩塑——天津特产(2) 风筝魏——天津特产(1) 五顿食破津菜 天 津炸糕 糖炒栗子 面茶 崩豆张 明顺斋什锦烧饼 陆记烫面炸糕 杜称奇 火烧 天津馃子 天津烧饼 天津饺子 天津黏食 天津稀食天津三绝:耳朵眼 炸糕,桂发祥麻花 (十八街麻花) ,狗不理包子 . 几种其他的小吃:大福来锅巴菜, 芝 兰斋糕干,什大酥烧饼,明顺斋什锦烧饼,上岗子面茶,王记麻花(又称馓子麻花) ,陆记 烫面炸糕,豆香斋牛肉香圈,豆皮卷圈,白记水饺,水爆肚,老豆腐,煎焖子,煎饼馃子, 花样馃子,怪味果仁,石头门坎素包.天津小枣,天津木雕,天津风筝,天津对虾,天津地 毯,天津红果,天津泥人张彩塑,天津板栗,天津砖刻,天津核桃,天津鸭梨,天津剪纸, 天津漆器,牙雕和玉雕,耳朵眼炸糕,红小豆,沙窝萝卜,杨柳青年画, "狗不理"包子, 茶汤,桂发祥麻花,桂顺斋糕点,银鱼,盘山柿子,紫蟹,锅巴菜,葡萄啤酒,王朝牌半干 葡萄酒,长城牌玫瑰肠,迎宾牌火腿肠.
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