请问旋光法测定味精中谷氨酸钠含量时加入盐酸的目的是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 09:51:43
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主要是为了使维持溶液的PH,使得谷氨酸钠完全电离,稳定谷氨酸钠!
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