作业帮贝壳肉怎么清洗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 17:00:14
贝壳肉怎么清洗
贝壳肉怎么清洗
贝壳肉怎么清洗
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如果时间比较富裕,可以将盆子装满温水(水温低了,花蛤不乐意吐沙)放入油和盐巴（油和盐巴的数量看盆子里有多少水,水多了就多放点）
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静置两到三个小时以后,就会看到多数花蛤都把壳子张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了
END
第二种方法
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买菜花费的时间太久,没有时间让花蛤静静的吐沙了?没有关系,还有下面一种方法
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往盆子多倒入一些水,放入花蛤,最好加些油盐
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然后用手来回搅动盆子里的水,让花蛤来回晃动,晃动得花蛤头晕它就吐沙子了
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最后停下搅拌,看看盆子的水是不是污浊不清,是的话就倒掉继续搅动,不是还继续搅动,总之要它吐沙为止,如此反复几遍,几分钟就可以把沙子吐干净
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最后一个办法
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最后一个办法,有点极端,这也是我们准备的锅该派上用场的时候了,将锅倒满水,然后放入花蛤,等它煮开
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等锅里的水全开了,花蛤也全都张开壳了,就把水倒掉,用水冲洗一遍,沙子就清理干净了,不过这样会影响花蛤的鲜味!