关于葡萄糖的结构有机化学里学的葡萄糖是链状结构的,而生物化学里葡萄糖却是环状的.这是为什么呢?在什么情况下葡萄糖是链状,什么情况下是环状哪?求详解

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 13:10:42
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关于葡萄糖的结构
有机化学里学的葡萄糖是链状结构的,而生物化学里葡萄糖却是环状的.这是为什么呢?在什么情况下葡萄糖是链状,什么情况下是环状哪?求详解

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环状是因为端位的羟基与醛基缩合导致,一般只在生物学中使用环状结构,易于理解

其实是一样的
无论是链状还是环状、葡萄糖的分子结构是一样的
只是羟基和醛基缩合形成了环状
化学性质还是那样的