谷氨酸为酸性为什么?RT

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 03:28:25
谷氨酸为酸性为什么?RT

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谷氨酸为酸性为什么?
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谷氨酸为酸性为什么?RT
谷氨酸的分子式为C5H9NO4,是一种酸性氨基酸,分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸.羧基是有机化学中的基本酸基,能电离出氢离子,显示弱酸性,故谷氨酸为酸性.

谷氨酸即2-氨基戊二酸,结构为HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH,有一个氨基和两个羧基,所以是酸性的。