弱碱性食物都有哪些?谢谢了,大神帮忙啊

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 02:39:23

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部分蔬菜和水果都是碱性食物,如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜碱性食物对儿童智力发育有好处,另外运动之后,应多吃些碱性食物,以保持体内酸碱平衡,从而尽快消除运动带来的疲劳.蔬菜和水果中碱性含量高,下面是常见的碱性食物：含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物称为“碱性食物”.例如：蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等,特别是海藻类如海带、紫菜等,所含矿物质远远高于蔬菜水果,红薯是强碱性食物.这些食物中的有机酸参与体内代谢,在人体内氧化后,会产生氧气、二氧化碳和水排出体外,剩下的金属离子能使体液的碱度升高.琬玫

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