如果说样液糖的含量很少如何测定?可以用费林试剂法来测吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/12 00:42:32

如果说样液糖的含量很少如何测定?可以用费林试剂法来测吗?
如果说样液糖的含量很少如何测定?
可以用费林试剂法来测吗?

如果说样液糖的含量很少如何测定?可以用费林试剂法来测吗?
可以啊.
只要能收集到反应后的产物,并进行精确测量就可以啊.
斐林试剂是新配制的Cu(OH)2溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的Cu2O沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）.
斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲,CuSO4溶液称为斐林试剂乙

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那也要看是什么糖呀！！！如果是还原性的糖可以用菲林试剂来检测，如果不是还原性的就不行了！！
我告诉你一种糖的特性反应吧
用莫里许试剂法：也叫阿尔法-萘酚法（阿尔法就是那个希腊字母）
2g阿尔法-萘酚溶于20ml95%的乙醇中，再用95%的乙醇稀释到100ml，存储于棕色瓶子中，一般临用前配置。
实验的时候取少量糖的溶液，滴加3-4滴的阿尔法-萘酚试剂，混合均匀后将试管倾斜放置成45°，加入1ml浓硫酸，切勿摇动！！小心竖起
静置，在硫酸和水溶液之间的界面就会出现一个紫色的环
这是鉴定糖的特效反应
所有的糖，单糖，低聚糖，多糖，都有这个反应！！

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