茄子切开后为什么会变黑

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 08:18:28

茄子切开后为什么会变黑
茄子切开后为什么会变黑

茄子切开后为什么会变黑
茄子的果实里含有一种叫单宁的物质,它具有在空气中氧化成黑色的特性.当茄子被切开,空气就会与里面的单宁接触,发生化学变化.这样,茄子的果肉就随着变黑了.许多水果切开后也都有变黑的现象.

茄子切开后为什么会变黑? 茄子切开后为什么会变黑为什么茄子切开后会变黑茄子切开后会变黑为什么呀? 茄子切开为什么会变黑? 切开的茄子会变黑为什么? 切开的茄子会变黑为什么? 苹果切开后为什么会变黑? 苹果切开后为什么会变黑? 茄子为什么会变黑呢? 茄子为什么会变黑呢? 炒茄子为什么会变黑泡过茄子后的水为什么会变黑?茄子为什么要用水泡? 泡过茄子后的水为什么会变黑?茄子为什么要用水泡? 为什么一炒茄子会变黑? 切过的茄子为什么会变黑? 为什么一炒茄子会变黑? 为什么切开的苹果会变黑?