为什么葡萄糖与新制的氢氧化铜反应可以检验醛基的存在?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 23:18:17
为什么葡萄糖与新制的氢氧化铜反应可以检验醛基的存在?

为什么葡萄糖与新制的氢氧化铜反应可以检验醛基的存在?
为什么葡萄糖与新制的氢氧化铜反应可以检验醛基的存在?

为什么葡萄糖与新制的氢氧化铜反应可以检验醛基的存在?
葡萄糖中有一个醛基CH2OH(CHOH)4CHO
新制的氢氧化铜与醛基反应能生成砖红色的氧化亚铜沉淀
另外醛基还能和银氨溶液水浴加热能生成银镜反应

二价的铜具有氧化性,醛基具有还原性,二价铜可以将醛基氧化成羧基,铜被还原成Cu2O。

二价的铜具弱氧化性,醛基具有还原性,铜将醛基氧化成羧基,铜被还原成Cu2O,而显砖红色。