作业帮保定驴肉火烧的英文介绍 谁能帮我一下 谢啦驴肉火烧 special- cooked ass meat 简介 小吃一种,发源于河北省古城保定（又有说河间）,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 04:23:38
保定驴肉火烧的英文介绍 谁能帮我一下 谢啦驴肉火烧 special- cooked ass meat 简介 小吃一种,发源于河北省古城保定（又有说河间）,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕
保定驴肉火烧的英文介绍 谁能帮我一下 谢啦
驴肉火烧 special- cooked ass meat
简介 小吃一种,发源于河北省古城保定（又有说河间）,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久. 火烧为一种面食,一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉,经过发酵的面粉叫做活面,用活面做成的类似东东称为“烧饼”）,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味；趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法.另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食,其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名.有些厨师会加入驴板肠提味,吃起来也别有一番风味.
（这只是参考 中文介绍）
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Donkey fire is well-known snack popular in north China,originated in Hebei Province.Cooked donkey that folder to where the fire eating,fire,crisp taste,donkey fat but not greasy.
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省.即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚.