醒发面包时,醒发箱会停下来,这正常吗?

醒发面包时,醒发箱会停下来,这正常吗? 面包醒发是什么意思 面包醒发温度是多少 面包的醒发时间 你好请问面包醒发的湿度和温度是多少. 醒发面包发酵箱的温度和湿度是多少 面包面怎么才是真正的二次醒发? 醒发出来的面包为什么会裂 制作面包时 酵母菌除了在最适合的温度时发酵 发的快也是好事吗? 做面包怎么发发酵 请问我在用面包板试验时,为什么面包板必须用手触摸面包板才正常呢?绝不是接触的事,手离其上2公分也正常啊,请高手指教怎么才能修理呢? 面包醒发面包二次醒发到什么程度算发好了 不要跟我说两倍什么的 用眼睛是不能准确看出来二倍的 面包中间醒发需要的时间 室温30度左右 面包打面过程中,为什么添加了丙酸钙,醒发过程中,面团不发 做面包时搅拌面团时加速发蛋糕油起什么作用 与发面包有关的微生物是什么 45碳钢机加工时发现有磁性是怎么回事,这是正常的吗? 加湿器加大雾会发出水哗啦响正常吗