酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 23:28:28
酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)

酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)

酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
葡萄糖的性质:葡萄糖为白色晶体,易溶于水,难溶于酒精,不溶于醚、氯仿等有机溶剂中,有甜味,
一元饱和醇1与足量的葡萄糖酸发生酯化反应,生成酯

没这个反应

葡萄糖为醛类,与乙醇会发生醇醛反应,不过在高温下,如果没有氮气保护,葡萄糖首先氧化成紫红色的葡萄酸,然后才发生酯化反应