非极性油脂和极性油脂怎么区分

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 16:49:38
非极性油脂和极性油脂怎么区分

非极性油脂和极性油脂怎么区分
非极性油脂和极性油脂怎么区分

非极性油脂和极性油脂怎么区分
油脂的分子不对称,在电离的情况下会发生偏转的就是有极性的.反之,油脂分子非常对称,电离不会发生偏转,则是非极性油脂