维生素C在酸性条件下性质稳定吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 19:28:03
维生素C在酸性条件下性质稳定吗?

维生素C在酸性条件下性质稳定吗?
维生素C在酸性条件下性质稳定吗?

维生素C在酸性条件下性质稳定吗?
不能久置的,配置完后当天可以用,隔夜就不行了.因还原性较强,容易被氧化而失效

不一定,维生素C还原性较强,如果碰到氧化剂就不稳定了。

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