请问:怎么样才能使冰融化的慢我在家里自己做刨冰吃,可是冰刚打碎,把配料加到冰上,很快冰就融化了,成了一滩水,吃起来没冰的味道了,请问下要怎么样才能使冰融化慢些,因为我在外面吃的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 17:35:17
请问:怎么样才能使冰融化的慢我在家里自己做刨冰吃,可是冰刚打碎,把配料加到冰上,很快冰就融化了,成了一滩水,吃起来没冰的味道了,请问下要怎么样才能使冰融化慢些,因为我在外面吃的

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请问:怎么样才能使冰融化的慢
我在家里自己做刨冰吃,可是冰刚打碎,把配料加到冰上,很快冰就融化了,成了一滩水,吃起来没冰的味道了,请问下要怎么样才能使冰融化慢些,因为我在外面吃的冰粥,刨冰之类的都不会出现这种情况,是不是做冰块时里面要加什么东西?

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蒸发的三要素(等同融化的3要素)
1 温度 2空气的流通 3接触面积
想办法使温度底,包括配料
配料时流动性不要太大
使配料跟冰的接触面尽量减小

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