作业帮蘑菇怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 12:17:25
蘑菇怎么做
蘑菇怎么做
蘑菇怎么做
蘑菇炒肉丝
材料
猪肉,蘑菇,淀粉,葱,盐,鸡精,食用油.
做法
1.肉切丝,蘑菇洗净切成片.沥干水,备用.
2.油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝.此时也可放小量的葱花爆出香味.
3.待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟.
4.加入葱花,稍作翻炒,即可出锅.
小诀窍
肉片可以事先用水淀粉搅拌,这样炒出来的肉比较鲜嫩.
西芹炒蘑菇
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材料
蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将蘑菇、马蹄切片.
2.西芹切成段,辣椒切片.
3.起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒.
4.蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青.
5.下盐、鸡精调味就好了.
豆苗蘑菇汤
材料
主料：豆苗,口蘑,金针菇.
做法
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑.
2、水开后,加入金针菇、豆苗.加一些盐.
3、水再开后关火.(也可以放一些味精或香油)
要点：
1、放进豆苗后不要再盖盖子.
2、若是有现成的鸡汤,可以加一些