湿热灭菌比干热灭菌效果好的原因

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 19:34:31
湿热灭菌比干热灭菌效果好的原因

湿热灭菌比干热灭菌效果好的原因
湿热灭菌比干热灭菌效果好的原因

湿热灭菌比干热灭菌效果好的原因
通俗了的说:干热灭菌就是把看的出来细菌杀死了,但是有些细菌在特殊条件时,会变成芽孢(G0期),干热灭菌无法杀灭,待条件适合它生长的时候,它就开始生长.意味着什么呢,大家都知道了吧;
湿热灭菌呢就是先给你一个合适的温度,湿度,欺骗你,意味现在条件适合,所有的细菌,包括芽孢,都开始繁殖呀,生长呀.突然,把你们全部都灭了.OVER!
所以,你说哪个效果更好呢.
希望能够帮到你!

1是因为蒸汽遇冷会放出大量潜热,比如同样温度的水和蒸汽,蒸汽烫伤要严重得多
2是因为饱和蒸汽的穿透效果
看到前面的回答,解释一个误区,湿热灭菌不是欺骗芽孢,而是强行破防并且无视防御

湿热蒸汽透射力强,而且还能破坏维持蛋白质空间结构和稳定性的氢键,从而加速这一重要生命大分子物质的变性。

楼上回答经典。赞同。但是辣椒粉类灭菌中的芽孢怎么处理?