矿泉水能否重复加热饮用

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 12:30:42

矿泉水能否重复加热饮用
矿泉水能否重复加热饮用

矿泉水能否重复加热饮用
不可以,
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的,未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐,微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下,其化学成分,流量,水温等动态在天然波动范围内的相对稳定.然而反复的加热会使一些微量元素与空气中的二氧化碳等一些气体相互反应生成沉淀或者重金属盐.加热后水中的钙、镁易与碳酸根生成水垢,不仅影响口感,也容易造成水中的矿物质沉积,对身体健康造成影响水经过反复加热后一个本身的矿物质成分会丧失,另一个会产生有毒的物质就像不能喝煮沸过久的水一样的道理
反复加热的矿泉水称为千滚水,“千滚水”如果再存放时间过长,就会使水老化,水的活性降低了,不易被人体细胞吸收.无论是什么水,反复加热都会产生亚硝酸盐,而且还会让水中营养成分流失,含亚硝酸盐的水会在胃液的作用下,与食物中的二甲胺和三甲胺结合,生成亚硝胺,而亚硝胺是三大致癌物质之一.
建议您不要和反复加热的矿泉水,如果长期喝有致癌的可能性

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