制作泡菜是,加入适量的白砂糖的作用是A.是泡菜吃起来甜美可口B.杀灭细菌和真菌C.为乳酸菌发酵提供养料、D.为酵母菌发酵提供养料

制作泡菜是,加入适量的白砂糖的作用是A.是泡菜吃起来甜美可口B.杀灭细菌和真菌C.为乳酸菌发酵提供养料、D.为酵母菌发酵提供养料 制作泡菜时,加入相当数量的白砂糖有什么用? 在制作型煤时往煤中加入适量熟石灰的作用是 在水中加入适量的液氯,其作用是? 做饺子皮的时候,在面粉里加入适量的什么,可以使饺子皮不易煮破?A:食盐,B：白砂糖 白砂糖的主要成分的化学式是? 泡菜美味可口.泡菜的制作是李永乐下列哪类生物 泡菜制作过程中亚硝酸盐是怎样产生的 制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌? 为什么初冬是泡菜制作的最佳时节 制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌? 泡菜制作是利用什么真菌发酵而成的? 制作泡菜的原理是利用什么进行发酵 白砂糖是酸性还是碱性的 制作泡菜时用白酒擦拭泡菜坛的目的是什么?加入陈泡菜水的目的是什么? 1.泡菜中的微生物的来源2.配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?3.为什么注入的液料要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来? 寒假的生物作业 急用 谢谢问题如下：1.泡菜中的微生物来自哪里?2.配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?3.为什么注入的液料要淹没菜蔬并将泡菜密封起来? 白砂糖的功效与作用