大米中添加的双乙酸钠是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 04:15:43
大米中添加的双乙酸钠是什么?

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防霉剂

作为防腐剂、防霉剂使用,双乙酸钠对黑曲毒、黑根霉、黄曲霉,绿色木霉有抑制作用。可以作为食品添加剂。