酶分子修饰的注意事项

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 08:43:31
酶分子修饰的注意事项

酶分子修饰的注意事项
酶分子修饰的注意事项

酶分子修饰的注意事项
本人对此认识不深,谈些皮毛.
酶分子完整的空间结构赋予酶各种催化特性,酶分子空间结构的改变将引起酶催化特性的改变.
通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰.酶分子修饰是根据酶分子的结构特点和催化特性,通过合理设计对酶进行改造,获得具有新的催化特性的酶.根据实验设计要求,提高或者改变酶的催化活性,保持酶的稳定性,消除或降低酶的抗原性是酶分子修饰必需考虑的问题.另外,酶分子修饰手段的不同,也关系到实验的可行性和酶分子空间结构变化.
你所需要的答案请参看 郭勇《酶工程与原理》