软饮料中的“软”是什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 17:37:39
软饮料中的“软”是什么意思

软饮料中的“软”是什么意思
软饮料中的“软”是什么意思

软饮料中的“软”是什么意思
酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料.又称清凉饮料、无醇饮料.所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物.软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎 、叶 、花和果实的抽提液 .有的含甜味剂 、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂.其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质,有些软饮料还含维生素和矿物质.