怎么证明食物中有蛋白质

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 10:29:37
怎么证明食物中有蛋白质

怎么证明食物中有蛋白质
怎么证明食物中有蛋白质

怎么证明食物中有蛋白质
蛋白质用双缩脲试剂,显示紫色

简单的方法是你把要检验的东西取一点点,在火上烧一下,如果能闻到一种类似烧焦头发的味道(如果不知道是什么味道,就烧一根头发闻一下),就证明这东西里有蛋白质。

取少量 灼烧 有烧焦羽毛味则有蛋白质