海藻糖是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 18:03:08
海藻糖是什么
海藻糖是什么
海藻糖是什么
海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β)
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海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β)