食用松花蛋(化学题)食用松花蛋时常感到有涩味,这是因为制作过程中用到了氢氧化钠等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是( )A.食盐 B.食醋 C.香油 D.酱油但求解

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 23:22:37
食用松花蛋(化学题)食用松花蛋时常感到有涩味,这是因为制作过程中用到了氢氧化钠等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是( )A.食盐 B.食醋 C.香油 D.酱油但求解

食用松花蛋(化学题)食用松花蛋时常感到有涩味,这是因为制作过程中用到了氢氧化钠等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是( )A.食盐 B.食醋 C.香油 D.酱油但求解
食用松花蛋(化学题)
食用松花蛋时常感到有涩味,这是因为制作过程中用到了氢氧化钠等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是( )
A.食盐 B.食醋 C.香油 D.酱油
但求解题思路 PS:酱油和食醋都是酸性的,为什么只用食醋来中和?

食用松花蛋(化学题)食用松花蛋时常感到有涩味,这是因为制作过程中用到了氢氧化钠等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是( )A.食盐 B.食醋 C.香油 D.酱油但求解
酱油含有较多盐,过多食用不利身体健康,而食醋可消除疲劳,软化血管等诸多好处

B

主要用草木灰,石灰,纯碱等。
CaO+H2O=Ca(OH)2
Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
Ca(OH)2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH

B 酸碱中和

食用松花蛋(化学题)食用松花蛋时常感到有涩味,这是因为制作过程中用到了氢氧化钠等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是( )A.食盐 B.食醋 C.香油 D.酱油但求解 食用松花蛋时常感到有涩味,这是因为在制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味,在食用时添加食为什么要添加食醋?而不添加食盐、酱油和香油呢? 食用松花蛋时用蘸些食醋可以去除氨味原理是啥啊 吃松花蛋前应加什么调料?(松花蛋有涩味) 松花蛋食用时常有涩味,为了减轻涩味,可在使用前添加调味品,这种调味品最好是A酱油 B食盐 C香油 D食醋至少有个方程式 制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料,因此,食用它时常有涩味,为了减轻涩味,可在使用前添加调味品,这种调味品最好是A.酱油 B.食盐 C.香油 D.食醋 我们平时吃的松花蛋有涩味(是由熟石灰等碱性物质引起的),在食用前应如何除去涩味? 经常食用哪种食物容易引起铅中毒:A.土豆 B.竹笋 C.松花蛋 D.酸菜鱼 制作松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料,因此食用时有涩味,为了减轻涩味最好用?为什么? 皮蛋,变蛋,松花蛋有什么区别 皮蛋,变蛋和松花蛋有什么不同? 松花蛋为什么会有氨水味? 请问松花蛋要放醋吗?吃松花蛋要拌醋吗? 松花蛋里加味精吗? 松花蛋碱大怎么办 如何腌制松花蛋 松花蛋腌制原理 松花蛋怎么做好吃